Pakastekuivattujen hedelmien käyttö juontaa juurensa 1400-luvulle, jolloin inkat havaitsivat, että Andit jättivät hedelmänsä jäätymään ja sitten kuivumaan korkealla merenpinnan yläpuolella loivat kuivatut hedelmät, jotka olivat maukkaita, ravitsevia ja helppoja säilyttää pitkään. aika.
Moderni pakastekuivausprosessi on mahdollistanut monenlaisia käyttötarkoituksia, mukaan lukien avaruudessa syöty jäätelö sekä tuoreet, maukkaita hedelmiä, joita on nautittu Mount Everestin huipulla.On selvää, että pakastekuivatuilla elintarvikkeilla on lukuisia sovelluksia, joita vain mielikuvituksesi rajoittaa.Äidit yllättyvät iloisesti, kun heidän lapsensa pyytävät pakastekuivattuja hedelmiä lounasrasiaan, koska he eivät koskaan tiedä kuinka terveellistä tällainen makean makuinen ruoka heille todella on.Ja kun ne lisätään aamujogurttiinsa, ne lähtevät kotoa täynnä energiaa ja valmiita ottamaan päivän vastaan.
Mukavuuden lisäksi pakastekuivatut hedelmät säilyttävät luonnollisen koostumuksensa ja varmistavat, että ne säilyttävät niiden luontaiset vitamiinit ja ravintoaineet. Lisäksi ne ovat vähäkalorisia ja ovat loistava kuidun ja antioksidanttien lähde.Niiden säilyvyys on myös jopa 30 vuotta, mikä tekee niistä loistavan lisäyksen kaikkiin elintarvikkeiden säilytysohjelmiin.Pakastekuivatut hedelmät voidaan nesteyttää lämpimällä tai kylmällä vedellä, jolloin ne on helppo valmistaa ja nauttia.Joitakin parhaita pakastekuivattavia hedelmiä ovat vadelmat, banaanit, mustikat, omenat, mangot, ananakset, karhunvatukat ja mansikat, vain muutamia mainitakseni.
Pakastekuivatut hedelmät ovat loistava tapa lisätä ravitsevaa aromia muroihin, kaurapuuroihin, muffinsseihin, pannukakkuihin, vohveleihin, kekseihin, suutaleisiin, smoothieihin ja polttosekoituksiin.Niiden monipuolisuus ja kevyt paino tekevät niistä suosikin retkeilijöille, vuorikiipeilijöille, pyöräilijöille, retkeilijöille, kalastajille, metsästäjille ja lähes kaikille, jotka nauttivat terveellisestä ja maukkaasta lisäyksestä aterioihinsa ja välipaloihinsa, missä tahansa he haluavat nauttia niistä.
Jos et ole koskaan valmistanut pakastekuivattuja hedelmiä, tässä on kaksi hienoa, helposti valmistavaa reseptiä, jotka yllättävät raikkaalla maullaan ja valmistuksen helppoudella:
Berry Smoothie: ota kuppi suosikki pakastekuivattuja hedelmiä ja laita se tehosekoittimeen.Lisää yksi kuppi rasvatonta maitoa ja ½ kupillista jäätä.Sekoita vain tasaiseksi, niin saat parhaan makuisen smoothien, josta olet koskaan nauttinut.
Strawberries & Cream Milkshake: Aloita laittamalla kaksi kupillista pakastekuivattuja viipaloituja mansikoita tehosekoittimeen.Lisää neljä kupillista vähärasvaista maitoa ja ½ kupillista hunajaa.Lisää joukkoon 24 jääkuutiota ja sekoita tasaiseksi.Voit jakaa tämän täyteläisen, vähärasvaisen jälkiruoan perheesi kanssa ja katsoa kuinka onnellisia he tulevat olemaan niin herkullisen herkkupalan kanssa.
Toinen lisäetu kylmäkuivattujen hedelmien säännöllisestä käytöstä aterioissa on alhainen tai ei lainkaan jätekerrointa.Tutkimukset ovat osoittaneet, että amerikkalaiset hukkaavat jopa 40 % ruoastaan.Tämä tarkoittaa yhteensä 1,3 miljardia tonnia ruokaa vuodessa, mikä maksaa yhteensä yli 680 miljardia dollaria vuodessa eli noin 1 600 dollaria perhettä kohden.Suurin osa hukkaan menneestä ruoastamme johtuu pilaantumisesta.Siksi jopa 30 vuotta kestävien pakastekuivattujen hedelmien käyttö on loistava tapa säästää ruokaa ja rahaa.
Voit myös nauttia pakastekuivatuista hedelmistä, jotta voit lisätä vanhoihin suosikkeihisi uuden kierroksen.Kokeile kokeiltuja ja oikeita reseptejäsi – kuten suklaakeksejä – lisäämällä kupillinen rehydroituja mustikoita tai mansikoita ja koet miellyttävästi kokonaan uuden makuelämyksen.Ateriasi ei ole ainoastaan terveellisempää ja maukkaampaa, vaan se avaa silmäsi kaikenlaisille tulevaisuuden mahdollisuuksille muiden suosikkireseptien avulla.
Meillä on viimeinen käyttökerta pakastekuivattuille hedelmille, joita emme ole vielä maininneet.Pakastekuivatut hedelmät sopivat erinomaisesti aikuisten juomiin – alkoholin kanssa tai ilman.Kaikki Mango Margaritasista Strawberry Daiquirisiin voidaan valmistaa rehydratoiduista pakastekuivatuista hedelmistä.Tai kokeile trooppista Mai Taita tai Mansikka Margaritaa, molemmat on helppo sekoittaa ympäri vuoden, kun kaapissasi on pakastekuivattuja hedelmiä.Tarvitset vain havaijilaista musiikkia, jotta marraskuun sisärantajuhlat näyttävät kesältä.
Kuten olet juuri havainnut, runsaasti suosikki pakastekuivattuja hedelmiäsi käsillä voi avata oven tuoreisiin ja hedelmäisiin aterioihin ja juomiin.Mitä enemmän käytät pakastekuivattuja hedelmiä, sitä useammilla tavoilla löydät niiden todellisen monipuolisuuden.
Postitusaika: 08.09.2022